Test d’intolérance au gluten et à la caséine

Peptidurie: test des peptides de gluten et de caséine.

Ce test informe sur la présence de peptides urinaires opioïdes, résultat d’une mauvaise assimilation du gluten ( blé et dérivés ) et de la caséine ( produits laitiers ). En fonction de leur présence et de leur taux, vous pourrez savoir si le sujet présente une intolérance au gluten et à la caséine, à quel degré et donc envisager un régime en vous entourant de personnes compétentes ( médecins, diététiciens, etc… ). Il est possible que le gluten et la caséine une fois fractionnés en peptides franchissent la paroi intestinale qui présente un défaut de perméabilité. Ces deux types de peptides sont appelés gluten morphine ( issus du gluten ) et casomorphines ( issus de la caséine ).

Différents laboratoires effectuent ce test ( non remboursé ). Il est possible de le faire par correspondance. Le laboratoire envoie alors un kit pour faire l’analyse que vous expédiez une fois le test effectué. Les résultats sont envoyés à votre domicile ( voir le document joint ).
Ainsi, sur l’analyse ci-dessous, le type A5 semble correspondre à un problème de trouble obsessionnel compulsif.

Le peptide HK1 serait source de déficit d’attention (TDAH), d’agitation et d’impatience.
Le taux de indolyl-acrylyl-glycine indiquerait une grande perméabilité intestinale.