C’est l’été, vous êtes peut-être revenus de vacances ou pas parti du tout, voici donc un moyen de les prolonger et de s’évader en Corse le temps d’un repas. Nous vous proposons ces recettes pour 4 à 5 personnes avec : En entrée : une omelette au brocciu En plat de résistance : une Daube Corse avec des Courgettes farcies au brocciu et des Gnocchis En dessert : un gâteau U Lutina
C’est un jardin sans apport d’engrais chimiques, sans pesticides ni produits chimiques basé sur les défenses naturelles des plantes qui, bien réparties, se protègent mutuellement. Ce jardin repose sur la qualité du sol, la gestion de l’eau et l’association des plantes. Enrichissez le sol avec le compost qui donnera les éléments nutritifs requis. C’est un élément indispensable au jardinage naturel. Vous pouvez aussi utiliser du fumier, des cendres de bois.
La diffusion du film : ” Home ” de Yann Arthus-Bertrand hier soir sur France 2, au delà du Buzz qu’il a fait dans les médias et de sa diffusion dans une centaine de pays a eu au moins un mérite, celui de placer sur le devant de l’actualité notre petite planète terre. Même si l’on est pas dupe du côté marketing de la chose, car aussi bien le groupe PPR que Yann Arthus-Bertrand qui ont su créer l’évênement, vont en tirer…
Film alarmiste diront certains, pour la prise de conscience diront les autres ou mise en phase par rapport à nos responsabilités. Home (maison en français, un clin d’oeil à Steven Spielberg et à E.T. ) dont la sortie internationale se fera le 5 juin au cinéma et sur France 2 à 20h30 est un film de Yann Arthus-Bertrand l’homme aux images magnifiques vues du ciel. Je vous invite à découvrir la bande annonce du film.
A very good video about gluten and celiac disease. Une très bonne vidéo sur le gluten et la maladie coeliaque (en anglais).
L’agence européenne du médicament ( EMEA ) a publié de nouvelles recommandations concernant le chlorhydrate de méthylphénidate, stimulant du système nerveux central, psychotrope proche des amphétamines.
Peptidurie: test des peptides de gluten et de caséine. Ce test informe sur la présence de peptides urinaires opioïdes, résultat d’une mauvaise assimilation du gluten ( blé et dérivés ) et de la caséine ( produits laitiers ).
photo bébés faucons. Parmi les espèces en danger sur notre planète, les rapaces occupent une place importante.
Ce colloque se déroulera du 6 au 8 avril 2009 à Amsterdam aux Pays Bas. Des experts seront présents pour parler des derniers développements scientifiques et cliniques et de la mise en oeuvre pratique des découvertes.
Nous pouvons limiter les émissions de gaz à effet de serre produites par nos activités. Ainsi, certains gestes quotidiens ou changements d’habitude peuvent contribuer à réduire l’émission de carbone ( CO2).
Enfin une bonne nouvelle du côté des OGM en Europe, alors qu’une voie royale s’annonçait pour le maïs OGM de Monsanto MON 810 , les 27 états membres de l’Europe ont rejeté la demande de la commission européenne de lever l’interdiction de culture qu’avaient prises l’Autriche et la Hongrie, cela grâce à une énorme majorité (22 sur 27).